-Jag menade inte ”kalvar” så klart, jag har ändrat det. Tack för påpekandet.

-Det är uppenbart att det finns en grundskillnad i hur vi ser på de icke-mänskliga djuren här. Jag har en viss öppenhet för enkel behovs-jakt på vilda djur i vissa situationer, det jag framför allt vänder mig mot är människans dominans över de icke-mänskliga djuren och, i ännu högre utsträckningen, den industriella djurhållningen där djuren i stort sett enbart blir produktionsenheter. Jag tror det är viktigt att visa respekt för levande varelser i sig själva, och jag tror historiskt (och idag) att det finns kopplingar mellan förtrycket av djur och mänskligt slaveri. Att hålla djur som fångar normaliserar ett sätt att förhålla sig till levande varelser som sedan slår tillbaka mot människan. Jag tror på att försöka vidga vår empati-cirkel och inte begränsa den till de som bara är exakt som oss. Inte så få använder människans förmåga att resonera etiskt för att bekräfta att människan har rätt att utnyttja djuren eftersom vi är ”högre stående”. För mig är det ett upp-och-ned-vänt argument. Om vi kan resonera etiskt till skillnad från djuren, borde inte det ge oss ett större ansvar för att inte förtrycka andra?

-Jag är 110% med på vändningen mot det lokala, och gillar omställningsrörelsen och liknande. För egen del tror jag att det är absolut nödvändigt att gå över till småskalig och hållbar odling för de egna behoven. Perma-kultur konceptet exempelvis verkar väldigt lovande. Jag känner veganer som redan nu odlar en stor del av maten de äter själva. Exakt vad som kan odlas i vilka klimat blir kanske en alltför detaljerad diskussion i det här forumet, men jag är rätt övertygad om att vi inte skulle behöva mycket animalier här.

-När det gäller detta med ”öppna landskap”, skulle jag gärna ta del av studier eller liknande som visar på att betesmarker som lämnas i fred skulle minska den biologiska mångfalden. Jag är öppen för att det kan vara så men behöver mer kött på benen (!). (Att någon har betesdjur behöver ju inte betyda att en måste utnyttja dem eller äta upp dem.)

Jag tänker att det är otroligt lite saker i världen som är oproblematiska även så den här frågan. Djurplågeri är det nog få personer som tycker är bra, men sen kan man undra vad som är djurplågeri. Seriösa uppfödare av tamdjur vet att de behöver ha det ganska bra, ha god tillgång till mat, vatten och värme för att må bra och växa till. Så ser situationen sällan ut för de vilda djuren under en svensk vinter, ganska många av dem kan en bister vinter lida hemska dödar p.g.a. klimatet.

Den näring jag känner bäst och tycker jag kan utala mig lite kring handlar om nötkreatur och där kan man säga att de kor vi har i Sverige idag i ganska hög grad är framavlade för att stallas in under den kalla perioden. Ansvariga bönder brukar se till att den perioden är så kort som möjligt, det kan naturligtvis variera år till år beroende på klimat. Att KALVAR tvångsinsemineras har jag aldrig hört talas om och jag ifrågasätter att sådant sker i Sverige. Kvigor och kor kanske, men kalvar funkar nog inte.

Jag tror starkt att det är varje persons ansvar att i så hög grad som möjligt använda lokalproducerade livsmedel. Bl.a. för att inte bidra till alla transporter runt vår glob och för att i möjligaste mån stötta sitt lokalsamhälle. Sen tycker jag det finns ett värde i att veta att man skulle överleva om alla transporter skulle behöva upphöra. På vissa håll i världen, som t.ex. Sverige tycker jag det verkar ganska svårt att få en bra kost med lokalproducerade varor om man väljer bort det animaliska. Traditionellt har det nog inte funnits så många grupper i sverige som levt icke-animaliskt.

Jag tror det finns en skillnad mellan människor och djur. Det faktum att vi för sådana här diskussioner belyser kanske den poängen, det gör inte så många djur, vad vi vet. Djur tar inte ansvar för naturen, dvs, de kan t.ex. orsaka överbetning och överutnyttjande av resurser utan att ha förmåga att reflektera kring orsaker och verkan. Människan har förmågan att tänka kring sånt, men gör det alldeles för sällan.

Som männiksor har vi förmågan och måste bruka den till att ta ansvar för vårt utnyttjande av världen, vare sig det handlar om att frakta sojaprotein från andra sidan världen eller att i försiktighet nyttja lite närproducerat animaliskt protein som samtidigt kan bidra till att bibehålla en biologisk mångfald i gamla traditionella hotade lokalmiljöer.

Jag tror vi människor har ansvar att förvalta den värld vi lever i, och stå emot överkonsumtion, vare sig det handlar om kött, prylar, transporter, tid på bloggar mm. Vi har ansvar att sätta oss in i frågor ordentligt från många olika håll. Vi lever i ett överteoretiserat samhälle och skulle nog de flesta av oss må bra av att göra lite mer verkstad av vårt snack. Kanske skulle man flytta ut på landet och försöka sig på att producera sina egna livsmedel och sedan förtjäna rätten att kritisera mera.